Formation & Consulting
Formation et Consulting
Chez Khales Advisory, nous sommes dédiés à l'amélioration continue de vos pratiques professionnelles à travers des formations et un conseil sur mesure.
Vérifié par Dr. Nordine Khales, Docteur en Sciences Alimentaires, expert ONSSA/HACCP/ISO 22000
Notre service
Formations sur mesure pour vos équipes
Chez Khales Advisory, nous sommes dédiés à l'amélioration continue de vos pratiques professionnelles à travers des formations et un conseil sur mesure, adaptées au niveau de vos collaborateurs. Attestation remise à l'issue de chaque formation.
Modules disponibles
Nos formations
Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH)
Maîtrisez les bases essentielles de l'industrie agroalimentaire pour garantir sécurité et qualité.
HACCP — 7 principes pratiques
Identifiez, évaluez et maîtrisez les dangers liés à la sécurité alimentaire. Approche Codex Alimentarius.
Nettoyage & désinfection
Techniques efficaces pour maintenir un environnement conforme aux normes en vigueur.
Référentiels ISO (9001, 22000)
Mettez en œuvre les normes ISO pour améliorer la gestion de la qualité et la sécurité de vos produits.
Utilisation du PMS & autocontrôle
Formation pratique à l'utilisation des formulaires du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Auditeur interne ONSSA
Préparez vos équipes à conduire des audits internes conformes aux exigences ONSSA.
Volet RH
Habilitation du personnel et fiches de poste
Former ne suffit pas : un référentiel ou une inspection demande la preuve que la personne occupant un poste est compétente pour le tenir. Nous établissons les fiches de poste, la matrice de polyvalence et les habilitations nominatives qui documentent cette compétence. Ce volet est particulièrement utile aux coopératives féminines d'argan du Souss, où la rotation des effectifs est forte et où la traçabilité des qualifications conditionne l'accès aux marchés export.
Secteurs et régions couverts
Nos publics de formation
Formons vos équipes.
Parlons de vos besoins en montée en compétences — nous construisons le programme adapté.